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ISP promueve charlas sobre manejo de los alimentos
jueves, 14 de marzo de 2019 Publicado por David Pache

Continuando con las políticas que en materia de salud adelanta el Gobierno Bolivariano, el Instituto de Salud Pública del estado Bolívar, a través de la Dirección de Epidemiologia, y la gestión del Gobernador Justo Noguera Pietri,  promueven charlas sobre la importancia de mantener los alimentos en buen estado y con medidas de higiene,  para evitar cuadros de intoxicación y deshidratación.

La información la dio conocer la Directora de Epidemiologia  del estado Bolívar,  Cruz Cordero, esto tomando en cuenta las recientes  fallas  en el suministro  eléctrico en el país. La misma enfatizó todo lo concerniente a la  conservación adecuada de los alimentos, esto con el objetivo de evitar problemas de salud, sobre todo  en  niños y ancianos, que son los más vulnerables con diarreas y vómitos.

Cordero dijo igualmente que estas charlas se llevarán en una primera fase, al personal de Promoción Social del ISP, para luego ir a las comunidades y versarán  sobre las medidas de prevención ante intoxicaciones y cuadros diarreicos, con el firme objetivo de  preservar la salud de la ciudadanía, siempre  de la mano de  los centros de salud, hospitales, consultorios populares, personal médico y de epidemiologia.

Enumeró aspectos de interés a tener en cuenta tales como: hervir el agua un mínimo  tres minutos, evitas comer en la calle, no consumir carnes que no estén en condiciones de refrigeración optima, lavarse las manos antes de manipular alimentos y luego de ir al baño, lavar frutas y verduras, entre otros.

Finalizó  dando un mensaje a la comunidad, para  seguir insistiendo con las medidas de higiene mínima y evitar intoxicaciones alimentarias, tomando en cuenta que la mejor política de salud es la prevención.

 

Prensa Gobol/ISP

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David Pache

Gracias por su visita..!

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